Gỗ sồi, một loại gỗ nổi bật trong số các loại gỗ nguyên khối khác nhau, là sự lựa chọn lý tưởng cho đồ nội thất, sàn và đường gờ trang trí nội thất nhờ kết cấu vượt trội và vân đẹp. Gỗ sồi nhập khẩu chủ yếu được chia làm hai loại: sồi trắng và sồi đỏ, thường được gọi là sồi trắng và sồi đỏ.
Sồi đỏ chủ yếu được sản xuất ở Bắc Mỹ và Châu Âu, trong khi gỗ sồi trắng chủ yếu mọc ở Châu Á, Châu Âu và Bắc Mỹ. Cấu trúc gỗ của hai loại gỗ sồi này khá giống với gỗ Quercus acutissima và Quercus spp. được tìm thấy ở Trung Quốc.
Có sự khác biệt rõ rệt giữa dác gỗ và tâm gỗ sồi. Dát gỗ thường có màu trắng xám-vàng-, trong khi tâm gỗ có nhiều màu sắc khác nhau, từ nâu vàng-pha chút đỏ đến nâu đỏ-. Hạt của nó thường thẳng, đôi khi có đường chéo và kết cấu tương đối thô của nó tạo ra hoa văn hạt đẹp.
Là một loại gỗ-chất lượng cao, gỗ sồi không chỉ sở hữu độ bền cơ học cao mà còn có khả năng chống mài mòn tuyệt vời. Tuy nhiên, nó cũng có một số đặc điểm cần lưu ý, chẳng hạn như xu hướng bị nứt và cong vênh khi sấy khô, và có thể tương đối khó cưa và cắt. Tuy nhiên, gỗ sồi có đặc tính khoan tương đối tốt và dễ dàng tạo ra bề mặt phẳng mịn. Hơn nữa, nó có khả năng giữ vít-rất chắc chắn và có đặc tính sơn và nhuộm màu tốt.
Nó chủ yếu được sử dụng trong sản xuất cửa ra vào và cửa sổ bằng gỗ, sàn nhà,-trang trí cao cấp và đồ nội thất-cao cấp. Trong khi gỗ sồi trắng có nhiều điểm tương đồng với gỗ sồi đỏ về cách sử dụng gỗ thì gỗ sồi trắng lại sở hữu giá trị ứng dụng độc đáo. Nó không chỉ cứng và đàn hồi mà còn có độ bền uốn tuyệt vời, giúp nó có khả năng chống hư hại khi bị uốn cong dưới áp lực. Ngoài ra, lỗ chân lông của nó rất giàu tylose, không chỉ giúp tăng cường khả năng chống sâu răng mà còn tăng cường khả năng chống thấm của nó. Đặc biệt đáng chú ý là thùng rượu làm từ gỗ sồi trắng vừa có khả năng chống rò rỉ- vừa thoáng khí, do đó được coi là lựa chọn ưu việt để làm thùng rượu (gỗ sồi đỏ không phù hợp cho mục đích này).
